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■ご注文後、2日以降の発送となります。
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■ 九州の懐かしい味 - 有明漬 ■
明治後期酒類を営む当家十二代目が、酒造 りの過程で生まれる酒粕の保存性、うまさ に着目し、素材の旨味を最大限に引き出す よう、試行錯誤を重ねながら、あみ出した 味粕に、たいらぎの貝柱、海茸(うみたけ)、 数の子、野菜などをじっくりと時間をかけ漬 け込みました。酒粕の風味と素材の旨味が マッチングした粕漬けをどうぞご堪能下さい。
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■酒粕の力
| Abysmal power dwells in every grain of sake lees 粕漬の一粒一粒に宿る底知れぬ力! 粕漬は熟成させる過程で味と風味が深まり、食通を唸らせる美味しさに仕上がります。 その味わいもさることながら、近年注目されているのが酒粕の栄養価の高さです。酵母 がたっぷり含まれる酒粕には、ビタミンB2が米の26倍、B6は47倍。 更にアミノ酸は583倍も含まれるほど豊かな栄養に恵まれ ています。粕漬は栄養に富ん だ、正に滋味に溢れる秘伝の食品。毎日の食卓におすすめ致します。
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柳川・有明漬本舗からのお知らせ
- 2018/12/27 本年出荷の受注は終了いたしました
12月27日午前11:00から1月4日午前11:00までのご注文に関しましては1月4日出荷予定でございます。予めご了承くださいませ。
- 2018/12/25 年末年始のお届けについて
現在大変物流が混み合っており、通常のお届け日数でお届けできない可能性がございます。 12/26以降のご注文に関しましては年内お届けの確約ができませんのでご了承くださいませ。
- 2018/08/24 「うなぎのポリットわさび風味」につきましては、10月末に販売を終了いたします。長らくのご愛顧誠にありがとうございました。なお、在庫限りとなりますので、終了時期が前後することがございます。ご了承くださいませ。
- 2017/11/6 「潮吹きあさり」につきましては原材料不足のため、販売を終了いたしました。
■柳川名物 うなぎ商品の紹介 ★お届け先1件につき、5.400円以上は全国送料無料
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