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天然素材への思いやり

厳選された自然の素材の風味、味わいを最大限に生かし、おいしくて安全な商品をお届け するために、製品造りは、空気中の雑菌を無くする オゾン発生装置で行い、また、浄化されたきれいな 地下水で下処理し、健康にもよい磯塩を使用して おります。

二次加工では、空気のほこりや有害微生物を九十九%以上取り除いたクリーンルームにて処理、包装しています。

一貫した作業と本物造りに対する情熱が製品ひとつひとつに 込められています。天然素材の持つ風味、故郷の味を堪能いただければこの上ない喜びでございます。

オゾン発生装置エアシャワークリーンルーム
オゾン発生装置
エア・シャワーの入口
クリーンルーム内での作業
有明漬