調査のために認められている調査捕鯨で捕獲した鯨の為、限られた数量しか出回らない貴重な軟骨を当社独自に味付した粕にじっくりと漬け込みました。コリッとした食感は多くの食通から愛されています。
■お召し上がり方
粕と一緒にそのままお召し上がりください。醤油を1、2滴おとしても美味しくいただけます。
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内容量 | |
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賞味期限 | |
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原材料 | |
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【お客様の声】
東京郡 Ｋさん
おすすめ度：●●●○○
鯨は、今、とれていないので珍しいし、貴重だと思います。
大阪県 Ｋさん
おすすめ度：●●●○○
軟骨独特の食感（パキパキ感）が、くせになり、酒のつまみにピッタリです。でも、ちょっと値段がいいのが玉にキズですネ。
東京都 Ｔさん
おすすめ度：●●●●○
九州出身の私、貝柱と鯨軟骨粕漬が何よりも大好物です。商業捕鯨が禁止になって以降、製造が中止になったのではと心配していましたが、調査捕鯨分でまかなって続けていただき、嬉しい限りです。あっさりした淡日な味わいの中に、コリコリとした独特の食感が、故郷九州を思いおこさせます。知人に配ったりしているので２ヶ月に一度位電話注文しております。
神奈川県 Ｂさん
おすすめ度：●●●●○
知人が旅行行ってきたというのでおみやげでもらいました。軟骨というのでどくにはいってんだろうと思いましたが、どうも、この透明で細いのが軟骨みたいですね。入ってないかと思いました。結構ポリコリしてるしていますし、粕の味も美味しいので、今度送ってもらおうと思います。
