カートをみる お客様ページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

 

■□ 具だくさんの粕漬 □■ 有明漬 金印貝柱粕漬135gカップ入り

粕漬を食べて、具が少なくてガッカリしたことはありませんか?

金印粕漬は違います!具がたっぷり入って満足いくこと間違いなし!

お客様の声に応えて、具の量を多くしました。
具だくさん金印貝柱粕漬(タイラギ貝)
珍味中の珍味たいらぎ貝。その貝柱を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。金印は他の粕漬よりも、具だくさんとなっており、贅沢な逸品です。熱いご飯の上にのせれば、磯の香りがいっそう引き立ちます。醤油を1、2滴おとしても美味しくいただけます。

■□ 具だくさんの粕漬 □■ 有明漬 金印貝柱粕漬135gカップ入り

価格:

972円 (税込)

[ポイント還元 9ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ


■ 粕漬ができるまで ■

【1】酒粕の下処理
酒粕の下処理

ミンチがけによって酒粕のきめを細かくし滑らかにします。

厳選された酒粕を数種類ブレンドしてその絶妙な配合により

当社独自の下処理された酒粕を作ります。



【2】塩 漬
塩漬

厳選された原料の身をひきしめ、旨みを出す為に

一定の温度、湿度のなかで一定期間、塩漬けにします。



【3】選別作業
選別作業

塩漬けした貝柱の品質をひとつひとつチェックし

異物があれば取り除き選別します。時間がかかる作業です。



【4】撹 拌
撹 拌

その日の温度、湿度、粕の状態を見ながら時間をかけて、

下処理した酒粕に独自の調味を加えまろやかな酒粕をつくり 最後に

塩漬けされた原料を混ぜ、撹拌します。



【5】熟 成
熟 成

味をなじませるために一定の期間、温度、湿度で熟成させます。

最後に熟成具合を、味でチェックします。



具の量を比較してみてください。金印の方が断然多い

タイラギ貝は三角形の形をした二枚貝です。貝柱はとても美味で、刺身、バター焼き、寿司だね、貝柱粕漬などで食べます。


 内容量
金印貝柱135g
 賞味期限
6月〜10月までは冷蔵60日・その他月は常温60日
 保存方法
6月〜10月:10℃以下で保存
その他の月:直射日光を避け、常温保存
※ 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫にて保存してください。
 原材料
酒粕、たいらぎ貝、砂糖、食塩、果糖、唐辛子、酒精、調味料(アミノ酸)


【お客様の声】
神奈川県 Kさん
おすすめ度:●●●●○
金印って何ですか。こちらの商品とどう違いますか。ちょっと値段が高いですね。でも金印の方が美味しそう。

和歌山県 Hさん
おすすめ度:●●●●●
粕漬は以前から好きでよく食べていましたが、粕が最後に残っていますね、、、でも金印は、たくさん入ってて、粕だけが残っちゃうって事がなく、食べごたえがあります。こんな商品他にはなかなか見かけないですよね。普通のじゃ、物足りなくて私はいつも?金印?を注文しています。

熊本県 Gさん
おすすめ度:●●●●●
主人が大大好きです。いつ迄も続けて下さいね。

福岡県 Aさん
おすすめ度:●●●●●
最初店員さんから勧められた時、高いからどうしようかと思いましたが、先方の喜ぶ顔を思い、一度のつもりで、送ってみました。そしたら本当に大喜びで、次回から催促が来るようになってしまいました。「次、送ってくれる時、あの身の多いのお願いね!!」って。この身の多さは、是非体験してみて下さい。

宮崎県 Uさん
おすすめ度:●●●●○
観光で有明漬さんに寄ったときに買いました。私歯が弱いもので、試食出された時に、海茸ですよね?は食べにくかったのですが、貝柱は柔らかくて美味しかったので、近所に配る分と一緒に買いました。

■□ 具だくさんの粕漬 □■ 有明漬 金印貝柱粕漬135gカップ入り

価格:

972円 (税込)

[ポイント還元 9ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

こんな商品も取り扱っております。

購入数

■□ 具だくさんの粕漬 □■ 有明漬 金印貝柱粕漬225gスタンドパック(袋入)

1,620円(税込)
珍味中の珍味たいらぎ貝。その貝柱を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。金印は他の粕漬よりも、具だくさんとなっており、贅沢な逸品です。熱いご飯の上にのせれば、磯の香りがいっそう引き立ちます。醤油を1、2滴おとしても美味しくいただけます
購入数

■□ 具だくさんの粕漬 □■ 有明漬 金印海茸粕漬205gスタンドパック(袋入)

1,080円(税込)
珍味で海の松茸と呼ばれる二枚貝、海茸。海茸の水管を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。金印は他の粕漬よりも、具だくさんとなっており、贅沢な逸品です。コリコリとした食感が食欲をそそります。
購入数

■一口サイズのうなぎセイロ蒸し■ 備長炭焼き 炙りうなぎ笹めし5個入【S-25】(国産)

2,700円(税込)
水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味付し、蒲焼錦糸卵を乗せました柳川名物うなぎせいろ蒸しを、香りの良い笹で一口サイズに巻きました。
購入数

■うなぎの骨せんべい■ うなぎのポリット40g袋入

302円(税込)
カルシウムたっぷりのうなぎの骨を食べやすいサイズにカットし、特製の唐揚粉をつけてカラっと揚げました。お子様のおやつまたは、ビールのお友にどうぞ。
購入数

和の万能香辛料 ゆずこしょう(45g)

432円(税込)
九州の山間部で採れる柚子と、辛味の強い青唐辛子を丁寧に練り合わせました。ほんのり柚子が香り、ぴりっとした青唐辛子の辛味が、様々な料理にマッチします。