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(AN-30H)有明漬 二色粕漬詰合せ

貝柱粕漬けと海茸(うみたけ)粕漬けを使用した贈答用にぴったりの詰合せ - 二色粕漬け詰合せ

今は希少な素材たいらぎ貝の貝柱を使用した貝柱粕漬け、海の松茸とも呼ばれる海茸(うみたけ)の水管を短冊切りにして漬け込んだ海茸(うみたけ)の粕漬けを、詰合せに致しました。きめが細かく練り上げた粕の食感は滑らかで、貝柱はもちっ!と、海茸はクラゲのような食感でコリコリとしております。ご贈答などに最適な詰合せです。

(AN-30H)有明漬 二色粕漬詰合せ

価格:

3,240円 (税込)

[ポイント還元 32ポイント〜]
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■お召し上がり方
粕と一緒にそのままお召し上がりください。醤油を1、2滴おとしても美味しくいただけます。

貝柱粕漬たいらぎ貝

■たいらぎ貝■

たいらぎ貝は三角形の形をした二枚貝です。主に水深10m位の海底で、ヘルメット式潜水器によって 漁獲されています。主に貝柱と外套膜(ヒモ、ビラ)として出荷されています。貝柱はとても美味で、刺身、バター焼き、寿司だね、粕漬などで食べます。

海茸粕漬海茸

■海 茸■

水深5m前後の軟泥域に深い穴を掘って生息するからの柔らかい二枚貝です。このため黒褐色をした水管が大きく 長くのびています。ウミタケねじりという十字型の長い棒を回転させて、この水管にからませてとります。からませたまま 落とさずに上げるには熟練を要します。刺身、干物、粕漬のほかに酢味噌などで食べます。

二色粕漬
 内容量
貝柱粕漬90g×4・海茸粕漬90g×4
 賞味期限
常温45日
 保存方法
直射日光を避け、常温保存
※ 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫にて保存してください。
 原材料
■貝柱粕漬
酒粕、たいらぎ貝、砂糖、食塩、果糖、唐辛子、酒精、調味料(アミノ酸等)

■海茸粕漬
酒粕、海茸、砂糖、異性化液糖、食塩、唐辛子、酒精、調味料(アミノ酸)

こちらより商品に貼り付けている裏貼シール(原材料シール)をご確認いただけます。



【お客様の声】
千葉県 Yさん
おすすめ度:●●●●●
首都圏に来て永くなりますが、何かの度、食べたくなるのが、故郷の味。年に数度百貨店で、九州うまいもん市などがあると、駆けつけています。貝柱と、特に海茸の食感がいいので、九州のもなかなか帰れないので、卿愁感でいっぱいになります。

福岡県 Aさん
おすすめ度:●●●●○
遠方の方に送るのだから、地元の名産が両方とも入っているので良かった。

福岡県 Aさん
おすすめ度:●●●●○
我が家では、贈答用によくこの商品をさし上げています。お値段も手頃で、包装もこだわってあるし、お値段以上の価格感があって、重宝がれています。年末の忙しい時には、店舗まで出向く暇がないので、インターネットで注文して発送してもらってます。すごく便利ですよ。ネット割引もあるし、ちょっと得した気分です。

大分県 H,Tさん
おすすめ度:●●●○○
何と言っても私の中では、この2品が気になる品です。数の子もいいけど、貝柱・海茸には叶いませんね。

長崎県 Aさん
おすすめ度:●●●○○
興味があったので、ちょっと買ってみました。海茸はどういうものなんですか?くらげの中間ですか?結構変わった食感だったです。貝柱はやわらかくて、塩辛くなく美味しかったです。

(AN-30H)有明漬 二色粕漬詰合せ

価格:

3,240円 (税込)

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水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味付し、蒲焼錦糸卵を乗せました柳川名物うなぎせいろ蒸しを、香りの良い笹で一口サイズに巻きました。

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