まだピチピチと跳ねている『あみえび』を水洗いしたあと、塩揉みした素朴な塩辛です。風味が優れ、消化もよく、あたたかいご飯にのせたり、お茶漬にして賞味されています。
【お召し上がり方】
そのままでも美味ですが、レモン汁やポン酢をたらしたり、バター炒め、チャーハン、キムチの隠し味などに御利用いただけます。
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内容量 | |
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賞味期限 | |
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原材料 | |
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【お客様の声】
京都府 Bさん
おすすめ度：●●●○○
柳川の名産があるから良い。
佐賀県 Kさん
おすすめ度：●●●○○
昔、食卓には必ずあったよネー。昔のは、とても塩辛くて、食べにくかったけど、これは塩分控えめに仕上がってるから食べやすいネ。使い残しは、朝鮮漬に混ぜて食べるのよ。ただ、食べ終わったあとのビンの処分が面倒よね。
福岡県 Sさん
おすすめ度：●●●○○
昔ながらの塩辛で、他のに比べて結構辛いので、父親は好んで食べるのですが、あまり食べていませんでした。近所の人から、和え物とか、炒め物に入れると美味しいよと言われて、残っていたのを使ってみたら、適度な塩分が、あれこれ調味料を混ぜて入れるより上手に出来る事がわかりました。以来、我が家では、酒の肴は父のみ、後の者は調味料として使うようになりました。
福岡県 Eさん
おすすめ度：●●●●●
お店で購入しました。私は、キムチを手作りで作るんですけど、この塩辛が塩加減もよく味付けにぴったりなので使わせてもらっています。
